餃子の皮の作り方
餃子の皮の作り方
餃子の皮の簡単レシピ
■材料（２０個分）■
*強力粉１００ｇ
*薄力粉５０ｇ
*水７５ｃｃ
*塩小さじ１弱。
■餃子皮作り方■
粉類をよく混ぜます。塩を溶かした水を少しずつ加えながら混ぜます。
耳たぶくらいの柔らかさになりましたら、
ラップに包んだりビニールに密閉したりして常温で２時間位休ませます。
時間が無いかたは省略しても良いと思います。
休ませまた生地を半分にして、また半分にして、と半分にしていき２０個にわけます。
あとは生地を円状に伸ばして出来あがりです。
どうですか、簡単ですよね！
作る餃子の個数にあわせて分量は調整してみて下さいね。
粉の比率お好みで変えてみて下さい。
少しでんお役に立ちましたら幸いです！
それでは餃子を皮から楽しく作ってみて下さい！
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